疫情結(jié)束后，最想做的是什么？
有網(wǎng)友說：喝奶茶、吃燒烤、吃火鍋。。。。
病毒困住了我們的人，卻關(guān)不住我們的味蕾。
有大部分網(wǎng)友說：好好上班，好好存錢！
一場疫情，告訴我們：
不是工作需要我們，而是我們需要工作
2月20日，廣東省發(fā)布《廣東省餐飲服務(wù)業(yè)新冠肺炎防控工作指引》，指導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位在疫情期間逐步恢復(fù)堂食服務(wù)。當(dāng)天陶陶居在官微公布位于廣州的12家門店將逐步開門迎客。不過實(shí)際情況并不理想，陶陶居開業(yè)當(dāng)日，想來吃早茶的人不少。待相關(guān)檢查部門到店檢查，給出了相應(yīng)的防疫經(jīng)營指導(dǎo)，堂食服務(wù)暫不開啟，堂食打包、外賣等服務(wù)可維持正常。
沒有一個冬天不可逾越，沒有一個春天不會到來。
新冠疫情之后，無論是否會出現(xiàn)理想中的“報復(fù)性消費(fèi)”，無論從什么角度來看，都是各行各業(yè)將要艱苦奮斗的一年。
商 用 廚 房 洗 碗 機(jī)
1、操作維護(hù)簡捷，人性化高；
2、采用Y型噴淋管，清洗能力更強(qiáng)；
3、洗凈效率更高，效果更好；
4、節(jié)水設(shè)計：洗凈一筐餐具只需2.5L；
5、只需一人操作，省人省錢；
6、占用面積小，布局靈活；
7、一臺機(jī)器相當(dāng)于5個人工。
適用場所：小型中餐廳、西餐廳
通道式式洗碗機(jī)
1、獨(dú)特的通道清洗方式，保證大小不同、形狀各異、材質(zhì)不同的餐具均可一次性洗凈；
2、餐具無需粗洗，無需裝筐，碗口朝下平放投入，簡化洗凈流程，快速提升洗凈效率；
3、采用外凸扇形廣角噴嘴，洗凈水壓大，噴射面廣，洗凈效果好；加上軟壓帶固定餐具，洗凈水壓更大，洗凈效果更好。智能化人機(jī)界面，操作、維護(hù)更加方便；
4、省水省電，省人省力；
適用場所：大型美食廣場、餐具消毒公司、機(jī)關(guān)單位、學(xué)校食堂
餐廳高峰時期，需要增加人員，才能確保餐盤能夠及時供應(yīng)。人工手洗，無法短時間內(nèi)及時供應(yīng)上餐盤，餐廳為了方便餐盤的周轉(zhuǎn)，往往會采購大量的餐具。所以使用洗碗機(jī)相當(dāng)于3-5位員工的工作量，會大大降低人工成本。
相較于傳統(tǒng)的人工洗滌餐具，使用商用洗碗機(jī)洗滌更加安全、衛(wèi)生、工作效率快。使用洗碗機(jī)看似耗水耗電，但是各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明，手洗餐盤耗費(fèi)的水量，遠(yuǎn)比機(jī)洗餐盤耗費(fèi)的水量更大。而且食堂餐盤大多油污厚重，為了確保餐盤能夠洗滌干凈，需要將水加熱再進(jìn)行清洗，這樣又增加了電費(fèi)的消耗。
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