商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在整體廚房設計中使用比較多，在商用廚房工程設計和裝修的過程中，有的細節雖小，但卻很重要。
商用廚房裝修要點
1.地磚選擇
地磚必須選擇防滑、防水、容易干燥的。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但清潔卻是一大難題。而且商用廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔。
2.廚房設備的采購
廚房設備一次性采購能夠在廚房裝飾風格上達成一致，而且能夠得到廚房設備供應商提供的優惠，因此這是一個不失為明智的選擇。但是購買廚房設備如果不考慮尺寸問題，就容易買到不適合的設備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。另外，選擇廚房設備一定要選擇正規供應廠家，售后保障更加完善。
3.油煙機
油煙機在家庭中使用已很普遍，在酒店、餐廳、學校等商用廚房中，更是必不可少。油煙機在安裝的時候不能太靠近灶臺，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。
4.照明問題
在光線不夠的地方應該增加照明燈。不要讓案板正好落在廚師的陰影之下，這樣容易影響工作效率。在酒店廚房，一般洗滌區和操作臺都會增設櫥柜專用的照射燈，這類燈光線適度，方便開關。
5.防止廚房滲水
廚房在裝修的時候zui好做一道混凝土擋水反坎，必要時，進行灌水實驗，確保廚房不滲水。
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