除異味的方法有：

1、菜刀上的腥臭味：在廚房做魚，用刀殺魚，用刀除去鱗片會使菜刀上留有腥臭味。難以 消除。實際上有一個竅門，把姜片擦洗下菜刀，腥臭味道就可以除去，方便簡單。

2、 因為食用醋能夠合理清潔異味菜板，將兩匙醋與200毫升溫開水混合，隨后倒在早已鋪好衛生紙的切菜板上置放15分鐘，菜板上的污漬則會非常容易消除，異味也會消退，也有 一定的抑菌作用。除此之外，菜板使用后應立即沖洗，光照充足時可以放在太陽底下晾干，做到消毒殺菌、抑菌作用。

3、針對長期使用的玻璃容器，比如油瓶等要是沒有許多污漬，可無需使用洗潔精，而用茶渣洗擦。清洗有印花圖片的玻璃容器可以用薄綿紙，防止用洗潔劑清理，以防浸蝕容器的印花圖片。

4、因為廚房和洗手間管道較多，假如產生漏水、滲水和滲漏的狀況，業主又沒有及時處理，非常容易造成置物或墻面返潮長霉，使房間內釋放出異味。而處理的方式相對簡單，先將發霉的物件消除干凈，再對房間內通風散味就可以了。