眼看監(jiān)督部門下午就要來檢查食堂的衛(wèi)生狀況了，一想到食堂后廚洗碗間來不及清洗的幾千個餐具、地面的積水就頭疼，再想到又要花錢增加一批餐具換掉破損的餐具就心疼，還有食堂員工私底下抱怨洗碗工作難而互相推脫就煩惱......其實這些問題的原因只有一個：你家食堂缺少一臺全自動洗碗機。它也可以成為廚房的幫手，它不僅洗碗干凈、效率高，而且減輕員工勞動強度，節(jié)約成本。
但很多食堂管理者并不愿意相信機器能比人手洗得干凈，所以出現(xiàn)了普及率低的情況。洗碗機作為舶來品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的關(guān)注。不論是消費者還是家電企業(yè)，似乎都對這個外來的家伙保持觀望態(tài)度。雖說洗碗機是“外來的和尚”，但是也沒有想象中的那么“好念經(jīng)”，雖然人們對于國外品牌的洗碗機認可度較高，但也僅僅主要停留在對品牌的認可。由于進口的洗碗機多適用于歐美家庭的餐具，進入中國家庭之后，難免出現(xiàn)“水土不服”，洗滌效果不佳直接地引起了中國消費者對洗碗機的偏見，甚至有消費者因為不會使用，洗碗機在家淪為碗柜。因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題。
近兩年，隨著洗碗機技術(shù)的不斷改善日趨成熟，加上一些餐飲經(jīng)營者的大膽嘗試，洗碗機在國內(nèi)逐漸被人熟知并接受。現(xiàn)在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內(nèi)洗碗機產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)水平的提高。
洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經(jīng)過長期培育。
上海鑫廚，專業(yè)商用廚房設(shè)計、制造、銷售、安裝、服務(wù)中高檔次的商用不銹鋼廚房設(shè)備及環(huán)保排煙配套及酒店設(shè)備與用品。
但很多食堂管理者并不愿意相信機器能比人手洗得干凈，所以出現(xiàn)了普及率低的情況。洗碗機作為舶來品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛的關(guān)注。不論是消費者還是家電企業(yè)，似乎都對這個外來的家伙保持觀望態(tài)度。雖說洗碗機是“外來的和尚”，但是也沒有想象中的那么“好念經(jīng)”，雖然人們對于國外品牌的洗碗機認可度較高，但也僅僅主要停留在對品牌的認可。由于進口的洗碗機多適用于歐美家庭的餐具，進入中國家庭之后，難免出現(xiàn)“水土不服”，洗滌效果不佳直接地引起了中國消費者對洗碗機的偏見，甚至有消費者因為不會使用，洗碗機在家淪為碗柜。因此，“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題。
近兩年，隨著洗碗機技術(shù)的不斷改善日趨成熟，加上一些餐飲經(jīng)營者的大膽嘗試，洗碗機在國內(nèi)逐漸被人熟知并接受。現(xiàn)在資金充裕的食堂開始選用洗碗機，從而促進國內(nèi)洗碗機產(chǎn)業(yè)發(fā)展和技術(shù)水平的提高。
洗碗機堪稱神器，但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度，市場還需要經(jīng)過長期培育。
上海鑫廚，專業(yè)商用廚房設(shè)計、制造、銷售、安裝、服務(wù)中高檔次的商用不銹鋼廚房設(shè)備及環(huán)保排煙配套及酒店設(shè)備與用品。
為客戶提供四大解決方案：節(jié)能廚房、環(huán)保廚房、安全廚房、智慧廚房等一站式整體解決方案。
服務(wù)五大客戶：連鎖餐飲、宴會酒店、中央廚房、食堂、星級酒店。
六大產(chǎn)品系統(tǒng)：灶具節(jié)能系統(tǒng)、環(huán)保凈化系統(tǒng)、安全運營系統(tǒng)、中央廚房系統(tǒng)、制冷加熱系統(tǒng)、洗碗消毒系統(tǒng)。
上一篇：商用洗碗機撐起餐具消毒的一片天
下一篇：干濕垃圾如何分類？標準是什么？
鑫廚新聞中心News Center
聯(lián)系鑫廚
關(guān)注手機站