對于餐飲業(yè)主來說,提高收入無非只有一個途徑,那就是增加餐廳的客流量。但隨著客流量的增加,所需的人力成本也會隨之增加,所以,要想增加收入歸根結(jié)底就是要減少餐飲支出。
那么,如何科學的減少餐飲支出呢?事實上最簡單、直接、粗暴的方法就是減少人員的配備。一般情況下餐飲店的正常經(jīng)營離不開廚師、服務(wù)員、收營員以及洗碗工的配合,廚師、服務(wù)員、收營員三者被稱為餐廳的鐵三角缺一不可,只有洗碗工可以用商用洗碗機來替代。而對于很多餐飲主而言,他們大多會存在這樣一個疑問——商用洗碗機到底值不值得買?商用洗碗機到底值不值得買?
商用洗碗機一般多用于賓館、飯店、餐廳、食堂等餐具使用率較高的地方,具有清洗效率高,操作方便、節(jié)約人工成本等優(yōu)點。正常情況下,一臺商用洗碗機可以為一個中小企餐飲門店節(jié)省2—3個人力成本,換句話來說,商用洗碗機每年至少可以為中小型餐飲門店節(jié)省8—9萬人力費用支出。而商用洗碗機的工作效率也遠遠高于人工,金裕超聲波科技有限公司負責人表示,鑫廚科技廚具超聲波洗碗機的工作效率可達3000個餐具每小時。在眾多商業(yè)洗碗機品牌中,鑫廚超聲波科技有限公司自主研發(fā)、生產(chǎn)的鑫廚超聲波洗碗機深受各大餐飲企業(yè)主的喜愛。
餐飲企業(yè)為什么都選擇鑫廚超聲波洗碗機?
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省電、節(jié)水、噪聲小,省人力成本。
鑫廚超聲波洗碗機可以替代百分之八十的人工,降低企業(yè)人工成本。且采用雙層漏電保護,操作方便、安全,而且金裕超聲波洗碗機不需要電機、水泵,洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水,也不需要運動與回轉(zhuǎn),一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成,所以機器噪聲小,節(jié)水、省電、省人力成本。
結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長
清潔度高、沒有死角
金裕超聲波洗碗機利用高頻振動的水來清洗,潔凈度高,清洗、殺毒、殺菌一次完成,不存在清洗不到的死角,特別適合于中國餐具的清洗
整機采用304不銹鋼,利用超聲波產(chǎn)生的水分子振動來洗碗,不需要傳統(tǒng)洗碗機的噴臂回轉(zhuǎn)機構(gòu)、攪水葉輪機構(gòu),更不需要泵、電機、循環(huán)水系統(tǒng)等,因此結(jié)構(gòu)簡單,產(chǎn)生故障的機會也少得多,維修和售后服務(wù)簡單。
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不需專用洗滌劑,可專業(yè)定制
傳統(tǒng)洗碗機主要靠專用洗滌劑的化學清洗作用,而超聲波洗碗機原則上可不用洗滌劑。加入洗滌劑也是起輔助除油作用,對洗滌劑無特殊要求,此外,鑫廚超聲波洗碗機可根據(jù)餐飲主的具體需求和餐飲門店大小,對洗碗機進行專業(yè)定制,進一步避免材料和成本的浪費。
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品質(zhì)好、服務(wù)好
成都金裕超聲波科技有限公司向廣大客戶提供了電話預(yù)約服務(wù),客戶可通過撥打電話熱線享受產(chǎn)品咨詢,預(yù)約上門安裝、檢修、保養(yǎng)等服務(wù)。目前,全國范圍內(nèi)已開通了電話預(yù)約服務(wù),各大城市、區(qū)縣均已開通售后服務(wù)網(wǎng)點。