“節(jié)能環(huán)保”是商用廚房設(shè)備未來的發(fā)展方向。在廚灶廚具盛行的今天，你還記得嗆人的油煙、四濺的火星、滿地的油污和悶熱的感覺嗎？是的，消費者的生活質(zhì)量在提高，已經(jīng)開始對健康、綠色、品質(zhì)的要求越來越高了，而透明廚房設(shè)計也逐步獲得顧客的認可，節(jié)能環(huán)保不能再忽略了。
 節(jié)能環(huán)保設(shè)備的采用，不僅能為保護環(huán)境出一份力，又能有效的節(jié)約成本，還能減少顧客投訴率。近期的地溝油事件、垃圾外賣事件、火鍋店回收事件等等讓餐飲行業(yè)在群眾心中黑化，商家想要從中脫穎而出的話，可以走綠色廚房路線，同時參考透明廚房風格，加上自己的口味與獨特的服務(wù)，相信能美譽四方

    上海鑫廚鑫燁靜音節(jié)能灶燃氣充分潔凈燃燒，有害氣體排放極低，無明火；紅外線燃燒，不熏黑鍋底；不用鼓風機，完全靜音，給你一個健康安全又安靜的廚房環(huán)境。

    而使用普通煤氣灶其實有將近一半的燃氣被白白浪費掉，燃氣浪費的原因主要有兩種：（1）燃燒不充分，也稱為化學熱損失，未被燒盡的燃氣被白白浪費了。

      （2）大氣式灶具在燃燒時是靠火焰通過對流傳熱給鍋底，但火焰與鍋底的接觸只是一瞬間，大量的熱能未被利用，就散發(fā)至空氣中。這被稱為物理熱損失，所以大氣式灶具的熱效率通常只是45%，所以將近一半的燃氣被白白浪費。

    對比下來，鑫廚外線靜音節(jié)能灶更完美完整完全的實現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保，節(jié)能率達30%-50%，極大的節(jié)約燃氣費用，每臺每年節(jié)能價值一萬元以上，更加經(jīng)濟實惠！。