一、貴在設計

    工程項目，設計為先，只有完美的工程設計，才能讓商用廚房發(fā)揮應有的效率，更高效，更節(jié)能。雖然有很多企業(yè)前期沒有投入設計費用，但是實際操作過程中，發(fā)現(xiàn)自己隨意排列組合的廚房問題多多，才又進行商用廚房改造，很多廚房存在排煙效果不好，廚具功率過大，廚房環(huán)境很不好。一來二去，還不如在建設初期就進行商用廚房工程設計.

二、貴在質量

    說道廚房工程質量，是整個商用廚房工程的核心所在，土建工程（水位、電位）、裝飾裝修工程（燈具、地面、墻面、吊頂）、廚房設備工程。都是廚房工程的重要環(huán)節(jié)，廚房施工就是嚴格按照設計要求來做的，如果只是憑個人的喜好找一個裝修普通廚房的團隊裝修商用廚房，可能達到的效果和質量就要大打折扣了。而且，商用廚房的還得經(jīng)過層層檢驗，如果不滿足檢驗標準再被勒令停業(yè)或者整改，就得不償失了。

三、貴在服務

     商用廚房工程項目，不僅僅是裝好就可以了，還要設備定期維護，保養(yǎng)。表面上來看，自己采買設備，隨便找人裝修是便宜，卻將錢花在了看不到的地方，例如能耗 ，例如人工。商用廚房工程雖然需要投入一筆費用，卻可以讓商用廚房無所不用其極，達到其最大利用率。